Possibilita a redução de açúcar e viabiliza o desenvolvimento de produtos menos calóricos.
Promove a redução de custo, utilizado em baixo volume na substituição de açúcar.
Mascara sabores, aromas ou notas indesejáveis (metálico, amargo, soja, ácido, etc.)
Melhora o perfil sensorial do produto final.
A dosagem de AminoSweet varia de acordo com cada tipo de produto. Consulte-nos para obter suporte técnico.
No Brasil:
Dispensado de registro de acordo com as legislações brasileiras RDC n° 23/00 e RDC n° 240/18.
O produto está em conformidade com as legislação brasileira RDC n° 26/15 e diretrizes do JECFA e Codex.
Internacional:
Aprovado em mais de 135 países e pelas principais autoridades reguladoras, incluindo: OMS (Organização Mundial da Saúde), FDA(Food and Drug Administration), JECFA (Componente de Especialistas em Aditivos Alimentares).
Produto produzido no Japão.